Premiär hos Munskänkarna

Jag har i två års tid varit en synnerligen passiv medlem i Munskänkarna. Trots lockande provningsinbjudningar och kurser så har jag helt enkelt inte fått tummen ur. Idag gjorde jag dock slag i saken och begav mig till introduktionsprovningen på Näringslivets Hus, mitt på Östermalm. Detta är tänkt som en första aktivitet för "nybörjare", och jag känner väl kanske att jag har passerat det stadiet redan, men jag skall villigt erkänna att det var både trevligt och givande. Kvällens provningsledare, Anders Källberg, var otroligt kunnig, och dessutom en pedagogisk presentatör. Vi fick en komprimerad och synnerligen matnyttig vinlektion på två timmar. Det gav både en bra repetition av kunskaper och en del helt nya perspektiv, framför allt på själva vinmakeriet.

Kvällens övning avslutades med blindprovning av fyra viner, två vita och två röda. Det första föll mig inte alls i smaken. Det var tunnt och mycket syrligt, men med alldeles för lite frukt för att kunna matcha syran. Jag gissade på en Sauvignon Blanc, trots att det fanns vissa petroleumtoner som pekade i en helt annan riktning. Facit var 2008 Tim Adams Reserve Riesling från Australien. Den kostar hela 249 kr i Systembolagets tillfälliga sortiment, och det var den enligt min mening inte värd. Tacka vet jag Rheingau!

Nästa vita var betydligt fylligare, fortfarande syrligt, men nu uppbackat av bra frukt, både citrus och lite tropiska frukter. Här hade jag faktiskt gissat på riesling och fick till min egen förvåning rätt. Detta vin hette 2008 Casa Marin Miramar Vineyard Riesling från Chile. Jag har definitivt aldrig druckit en chilensk riesling förut, men det här var riktigt trevligt. Det kostar 179 kr i det tillfälliga sortimentet.

Det första röda prickade jag in som en klockren pinot noir, med syrlig jordgubbsfrukt och en aning rökighet, samt lite angenäm beska i avslutningen. Detta var kvällens favorit för mig, och vi pratar alltså om 2009 Craggy Range Te Muna Road Pinot Noir från Nya Zeeland. Tyvärr är denna godbit lite dyr, 299 kr i Systemets september-släpp. Det var ju tur att jag åtminstone fick favoritdruvan rätt.

Vi avslutade med ett fylligare vin med doft av rosor, körsbär och tjära. Jag noterade precis detta i mina anteckningar, och då borde ju alla Nebbiolo-klockor börjat ringa. Av någon anledning hade min hjärna programmerats för att vi skulle prova pinot noir och cabernet sauvignon, så gissningen blev helt uppåt väggarna trots de druvtypiska markörerna. Facit var 2008 Perbacco Nebbiolo från firman Vietti. Detta vin finns i beställningssortimentet för 199 kr, och det kan definitivt vara värt att stifta bekantskap med igen.

Kvällens bonus var att jag äntligen fick skaka hand med Torsten, ena hälften av vinduon bakom Finare Vinare. Detta är enligt min mening Sveriges bästa vinblogg. Till min glädje och milda förvåning så hade han faktiskt koll på Puttes Vinspalt också. Nu får jag skärpa till mig och skriva väl, när en sådan förebild ibland kan ha vägarna förbi, här i cyberrymden.

Beställningar från juni-släppet

Jag orkar inte längre följa varje månadssläpp med forna dagars hängivenhet, och majviner som hyllades av många vinbloggar gick mig nästan helt obemärkt förbi. Idag piggnade jag dock till lite när några välbekanta namn dök upp i listan över juni-vinerna. Det fick bli en sväng förbi det lokala Systembolaget för en beställning av följande flaskor:

2008 Torbreck Woodcutter's Shiraz - 189 kr, 600 flaskor
2009 Torbreck Cuvée Juveniles - 189 kr, 600 flaskor
Torbreck är en intressant australiensisk producent från Barossa Valley som jag läst om men aldrig smakat. Nu är det dags!

2006 Syrah Le Pousseur - 159 kr, 600 flaskor
Ett vin från kultproducenten Bonny Doon i Kalifornien, som här försöker imitera rhônevinerna. Detta vin är jag nyfiken på. Jag har tidigare druckit Le Cigar Volante från samma producent, som också finns i juni-släppet för 234 kr.

2008 A Quo - 199 kr, 1000 flaskor
Ett toscana-vin från producenten Montepeloso som fyndstämplades av vederhäftige Jack Jakobsson på BKWine, så den rekommendationen går ju inte att motstå.

2007 Montes Alpha Pinot Noir - 169 kr, 420 flaskor
Gillar man Pinot Noir så låter den här chilenaren som något man bör prova.

Beställningen är inloggad på monopolets stora dator. Nu återstår att se om leveransen också kommer. 3 juni är utlovat leveransdatum, så vidare rapport kommer.

En nykomling och en trotjänare

I helgen har vi både provat en nykomling från vårsläppet, och plockat fram en gammal trotjänare igen. Vi började med 2008 Viu Manent Reserva Syrah Carignan i fredags. Detta chilenska vin från Colchagua-dalen kom på Systembolaget den 1 februari, för det plånboksvänliga priset 89 kr. Druvblandningen är 86% syrah och 14% carignan. Doften antyder fruktbomb, med mycket mörka bär, främst björnbär. I munnen får man också generös frukt, men den tar faktiskt inte helt överhanden. Det finns en bra strävhet från tanninerna, men tyvärr också en inte helt angenäm eldighet på slutet, då 14% alkohol slår igenom lite väl tydligt. Ett helt OK vin, men den går inte upp på någon topplista.

Lördagens flaska blev en gammal trotjänare, nämligen 2006 Ravenswood Zinfandel Vintners Blend. Den kostar visserligen 10 kr mer, men här får man lite mer återhållen och balanserad frukt, men en större kryddighet och utan den besvärande eldigheten. Detta blir definitivt den här helgens favorit!

Nu är det vår - enligt vårt kära monopol

Februarinyheterna från Systembolaget betecknas numera som "tillfälligt vårsortiment" och vinerna skall räcka i tre månader framöver, innan det blir dags för nästa säsong. Nåväl, det är ganska många viner som har fått goda recensioner på förhand, så det fick bli ett besök på bolaget idag. Vill ni ha en bra sammanfattningen av vinjournalisternas kommentarer så har Jörgen på Billigt Vin gjort en fin insats med sitt excel-ark här.

I vanlig ordning så släpps ett grundsortiment i den mer humana prisklassen, och sedan ett antal viner i små partier till betydligt högre priser. Den här gången höll jag mig borta ifrån dyrgriparna, utan gick istället in för att hitta lite nya roliga vardagsviner. Detta är vad jag föll för, i stigande prisordning:

2007 Zuazo Gaston Crianza, 79 kr - en sympatiskt prissatt Rioja från en pålitlig importör

2007 Wintrange Felsberg Riesling, 83 kr - en riesling från Luxemburg går inte att motstå

2008 Viu Manent Reserva Syrah Carignan, 89 kr - fruktigt & smakrikt från Chile

2009 Viberti Moscato d'Asti, 92 kr - sött godis att spara till sommarens jordgubbar

2007 Pedroncelli Pinot Noir, 120 kr - Favoritdruvan, denna gång från Russian River i Sonoma

2007 Pinot Gris Hengst Grand Cru, 149 kr - Grand Cru på smakrik druva från Alsace

Detta är inte viner för långlagring i källaren, så diverse provsmakningsnoteringar borde följa här ganska snart.

Födelsedagsmiddag

Kära hustrun fyller år, men har tyvärr drabbats av en rejäl förkylning. Trots detta måste man ju få till en anständig födelsedagsmiddag. Vi börjar med smörstekta kantareller med en touch av vitlök. Tyvärr bara plockade i grönsaksdisken, och inte ute i skogen den här gången, men de smakade bra ändå. Till detta korkar vi upp en 1999 Conde de Valdemar Gran Reserva från Rioja. Doften domineras av plommon, uppbackat av en antydan till läder. Detta kommer också igen i smaken, plus lite vanilj. Syrorna är ganska höga och frukten lite tunn, så denna Rioja kommer inte alls upp i samma klass som Campo Viejo härom veckan. Systembolaget vill ha 139 kr, men jag tror inte det blir återköp.

Till varmrätt blir det min nya favorit, Bookmaker Toast. Jag har hittat ett riktigt trevligt recept. Grunden är enkel: en skiva vitt lantbröd som rostas lätt i ugnen med lite olivolja. Sedan staplar man frikostigt med sallad och en rejäl skiva oxfilé, stekt eller grillad efter smak, på brödet. Slutligen toppar man med riven pepparrot, soltorkade tomater i olja, rostade solrosfrön och en örtsås på olivolja, vitlök och valfria färska kryddörter. Det är både enkelt och makalöst gott, precis som jag vill ha det.

Varmrätten kräver en högre växel, något lite kraftfullare och fylligare i glasen. Det blir faktiskt en chilenare, 2003 Cousino-Macul Finis Terrae som får följa med upp från källarskrubben. Detta är en Bordeaux-blend från Maipo Valley, alldeles söder om huvudstaden Santiago, med 60% Cabernet Sauvignon och 40% Merlot. Doften är intensiv med mörka bär, främst björnbär men även lite svarta vinbär. I munnen medelfylligt, mycket smakrikt med de mörka bären nu kompletterade med lite kaffetoner. Inte dumt alls, och idag slog den f.d. kolonin sin gamla kolonialmakt med hästlängder. Jag köpte flaskan i USA för ca. 20 dollar. Tyvärr tror jag inte det finns distribution i Sverige ännu, men jag har sett Cousino-Maculs viner i Danmark, t.o.m. på Kastrup, så håll utkik.

Vintips - Indomita Reserva Pinot Noir

Kvällens uppladdning inför den stundande midsommarhelgen bestod av lite skaldjurspasta och en flaska 2008 Indomita Reserva Pinot Noir, ett chilenskt vin från juni-släppet. Inspirerad av recensionen hos bloggkollegan Billigt vin var det här något jag ville prova. Doften är klart somrig med röda goda bär, främst jordgubbar. I munnen är det slankt, lättdrucket, med mer a v de röda bären, men också en viss kryddighet, som ger lite extra karaktär. Detta är ett perfekt sommarvin att dricka till sallader, pasta eller en fiskbit från grillen. Jag gillar det, och priset går verkligen inte att klaga på: 69 kr.

Vintips - Errazuriz Estate Pinot Noir

Idag var det premiär i svampskogen. Vi vandrade lite på måfå i skogarna på norra Värmdö, och hade väl ingen fantastisk svampfinnarlycka, men det blev i alla fall några fina karljohan och lite blek taggsvamp. Jag stekte upp det vi hittat i smör, tillsammans med lite vitlök, salt och peppar. Det smakade ljuvligt, och krävde definitivt ett glas vin till. Vi skruvade upp en flaska 2007 Errazuriz Estate Pinot Noir från Casablanca Valley i Chile, som låg redo i köket för omedelbar konsumtion. Detta var definitivt en Pinot Noir i den lättare klassen. Ljus färg, markant frukt med inslag jordgubbar, och inte mycket till strävhet eller fyllighet. Ett charmigt, lättdrucket sommarvin, men nu står hösten för dörren, och man börjar längta efter lite mer tuggmotstånd. Detta ligger lite för nära jordgubbssaft för min smak. Det finns på Systemet för 89 kr om ni vill drömma er kvar i sommar-bersån.