fredag 31 oktober 2008

Lavinia - Europas största vinbutik

Trots flera tidigare Paris-besök så har jag aldrig satt min fot innanför dörrarna på Lavinia förrän idag. Detta är ett riktigt vinpalats i tre våningar, med 6 500 alkoholhaltiga drycker i sortimentet. En trappa ner finner man ett fantastiskt utbud av franska viner, och det är lätt att botanisera här i flera timmar. Den lyxen hade jag inte riktigt idag, men det blev i alla fall fyra olika flaskor från fyra klassiska distrikt:

Bordeaux: 2005 Chateau Lafon-Rochet, Saint-Estephe
Bourgogne: 2006 Domaine Pavelot Pernand-Vergelesses
Beaujolais: 2007 Chermette, Les Trois Roches, Moulin a Vent 
Rhone: 2006 Domaine Cheze, Ro-Ree, Saint-Joseph

Lavinia är verkligen värt ett besök för alla vin-entusiaster, men förvänta er inga fyndpriser. Då är det bättre att gå till närmaste Nicolas-butik, eller ännu hellre bege sig ut och besöka de franska vinbönderna på plats.

Belgien och Alsace....i Paris

Nu under höstlovet så gör jag och mellan-sonen en liten helgutflykt till Paris. Det är underbart att resa med en 8-åring, för han är så nyfiken på allt, och det väntar nya äventyr runt varje gathörn. Eiffel-tornet stod högst upp på önskelistan, så vi sprang upp och ner i regn och blåst. Sedan var aptiten stor, så det gällde att snabbt hitta en restaurang som var gångbar. Valet föll på "Leon de Bruxelles", som specialiserat sig på den belgiska nationalrätten moules frites. Originalrestaurangen "Chez Leon" ligger ett par kvarter från Grande Place i Brussel. Franchise-restaurangerna utspridda över Paris erbjuder inte riktigt samma charm, men musslorna är alltid utmärkta, och pommes frites har aldrig någon 8-åring tackat nej till.

Jag sköljer ner musslorna med en halv flaska god Alsace-riesling från producenten Willy Gisselbrecht, årgång 2007. Friska syror som lätt tacklar grädden och löken i musselspadet. Gröna äpplen och grapefrukt på köpet. Mums!  

söndag 26 oktober 2008

Vintips - Inniskillin


Under våren 2005 gjorde vi en helgutflykt från Detroit till Niagara-fallen för att beundra detta fantastiska naturfenomen. I sann nordamerikansk anda är det ju massor av tingel-tangel runt omkring, med kasinon, restauranger och souvenirbutiker, men själva vattenfallet är alltid lika imponerande och sevärt. Efter att ha sett oss mätta på de fallande vattenmassorna körde vi lite norrut, utefter floden på den kanadensiska sidan. Man följer en slingrande väg med bedövande vackra utsiktsplatser. När man så närmar sig den pittoreska lilla staden Niagara-on-the-Lake, så dyker hänvisningsskyltarna upp för vinproducenter och vinprovningar till både höger och vänster. Niagara-halvön, med sitt för kanadensiska förhållanden milda klimat är nämligen centrum för en liten men välmående vinindustri.

Den mest kända kanadensiska producenten är utan tvivel Inniskillin, så när det namnet dök upp på en skylt så var det bara att svänga av, trots vissa protester från ungarna i baksätet. Inniskillin bygger sitt rykte framför allt på utmärkta icewines, dvs söta dessertviner, där druvorna skördas först när temperaturen nått under -8 grader, vilket oftast är mitt i vintern. Deras anläggning var en välbesökt turistattraktion med provningar i olika prisklasser, och både vin- och souvenirförsäljning. Jag tog tillfället i akt att prova både rött och vitt, torrt och sött, sedan ungarna hittat en lekplats utanför.

Deras röda viner var generellt ganska tunna, och inte särskilt imponerande. Det enda jag fastnade för var en 2002 Inniskillin Meritage, som var gjord på de klassiska Bordeaux-druvorna. Fortfarande ungt och lite obalanserat när jag provade det, men där fanns lite ryggrad och lovande strävhet, så jag tänkte att det var värt att spara några år i källaren. Igår var det dags att korka upp denna raritet. Hur många kanadensiska rödviner hittar ni på Systembolaget? Vinet hade utvecklats en del, och kändes lite mer harmoniskt, men tanninerna var fortfarande påtagliga, och frukten räckte inte riktigt till för att maskera dem. Mörk frukt och lite örter, men ganska tunn kropp. Nej, Inniskillins paradnummer är fortfarande icewine.

Jag provade även deras Inniskillin Vidal Icewine på plats, och jag har druckit det flera gånger efter det. I mitt tycke är detta ett av de bästa dessertvinerna, alla kategorier, med en härligt smakfyrverkeri av tropiska frukter. Alltid gott, men tyvärr aldrig billigt. Det finns inte på Systemet, men håll ögonen öppna när ni är ute och reser. Det dyker ibland upp i taxfree-butiker, om ni inte råkar ha vägarna förbi Niagara förstås. 

fredag 24 oktober 2008

Ravenswood Zinfandel Teldeschi


This time I am writing in English, so that our good friends in Atlanta, Bill and Lisa can read it. Today we enjoyed a very good bottle that was a gift from them back in the summer of 2006, when they visited us in Värmdö, so they definitely deserve to read the verdict. 

Thinly sliced beef, potato wedges and Mexican ratatouille with corn, tomatoes, red onions, avocado, chilies, garlic and tabasco was the Friday evening meal, and we needed a good red to match it. Up came 2002 Ravenswood Zinfandel Teldeschi. Ravenswood in Sonoma has really specialized in Zinfandels and they are of course well known for their volume wines in the Vintner's Blend series. Teldeschi, however, is a single vineyard wine from Dry Creek Valley, and only 2 400 cases were produced, so this is definitely more boutique than mass-market.

We opened up the bottle the night before, so plenty of air helped to open it up. A dark dense wine, with an abundance of forward fruit, mainly plums and a little cherry. There is also a slight hint of chocolat in the flavor. The alcohol content is high (14,9%), but it is well masked by all the nice fruit. We both thought this was a delicious Zin, probably the best we have had since CigarZin.

The Ravenwood credo is "No Wimpy Wines", and this time they definitely lived up to it.



Vintips - Meinklang Gruner Veltliner


I oktober-släppet kom 2007 Meinklang Gruner Veltliner från Österrike. Nu har vi provsmakat detta till lite musslor i vitt vin, och det var en mycket trevlig kombination. Friskt, syrligt, lite lime och grapefrukt, snustorrt, men med en angenäm kryddighet från vitpeppar. Ett riktigt bra vitt matvin, och ett absolut fynd för 79 kr. Dessutom biodynamiskt odlat, med en trevlig kossa på etiketten. Spring och köp!

måndag 20 oktober 2008

Vintips - Mont Gras Reserva Merlot

I helgen var vi på en synnerligen trevlig 40-årsfest i Göteborg. Redan i onsdags så ringde dock värden för att förhöra sig om lämpliga vintips. Det skulle serveras lamm med en äkta fransk ratatouille, så jag föreslog genast något från södra Rhonedalen. Chateauneuf-du-Pape, Gigondas eller Vacqueyras skulle nog göra jobbet. Tyvärr så hade Systembolaget ingenting att tillgå i rätt prisklass, så valet föll istället på 2006 Mont Gras Reserva Merlot från Colchagua i Chile.

Det visade sig vara ett lyckat val. Ett mycket fruktigt vin, med smak av plommon, och mjuka tanniner. En viss eldighet i eftersmaken, men på det hela taget mycket lättdrucket, vilket konsumtionen på festen med all tydlighet också visade. Ett bra party-vin helt enkelt!

torsdag 16 oktober 2008

Bordeaux-släppet, nej tack!

Igår var det många vinnördar runt om i landet som köade i hopp om att få tag på några åtråvärda flaskor av den fantastiska Bordeaux-årgången 2005. Kl. 10 skulle man lydigt inställa sig vid valfritt Systembolag, för att kunna vara med i ett lotteri om flaskorna. Absurdt! Kl. 10 på en vardag så jobbar jag, och många med mig, så det blev inget vinköande. Anders på Nettare e gioia har dock mycket målande beskrivit upplevelsen. Om två veckor flyr jag monopol-Sverige för en helg i Paris, så det får väl bli att leta Bordeaux 2005:or där istället, på en fri vinmarknad.  

lördag 11 oktober 2008

Allt om Mats stora Vinprovning

I veckan damp senaste numret av Allt om Mat ner i brevlådan.  Denna gång är det ett specialnummer ägnat åt vin, och innehållet består bl.a. av den årliga provningen av hela Systembolagets bassortiment. De har provat inte mindre än 1174 olika viner, och redovisar resultatet på ett ganska detaljerat sätt i tidningen. Ett mycket imponerande jobb, men jag avundas dem inte. Tänk så många goda droppar de har varit tvingade att spotta ut. 

Så vad kommer Allt om Mats vinprovare fram till? Jo, de utnämner Portugal till årets rödvinsland, och det är bara att instämma. Jag har druckit ett flertal riktigt trevliga portugiser under det senaste året. På fyndlistan hittar man bl.a. Periquita Reserva och Vila Santa. Bland de franska vinerna så har Chateau Courac Laudun kvalat in som fynd, likaså Chateau Bouscasse, som ger mycket vin för pengarna, runt hundralappen. Italien har många viner på fyndlistan. Värda att nämna baserat på egna goda erfarenheter är La Tense Sassella, Rocca Guicciarda Riserva och La Grola. Sedan glädjer det mig att vinprovarna har uppmärksammat en av mina amerikanska favoriter, nämligen Ravenswood Vintner's Blend Zinfandel. En perfekt standard-Zin till den grillade hamburgaren.  Man har även utsett årets bästa rödvin i standardsortimentet, och valet föll på 2004 Chateau Mont-Redon från Chateauneuf-du-Pape för 215 kr. Jag har inte druckit detta ännu, men nu blir man ju nyfiken.

På den vita sidan så är Österrike vinnare, med friska Gruner Veltliner och fina Riesling-viner. Spanien med sin albarino-druva nämns också. Några exempel från den vita fyndlistan är: Leth Gruner Veltliner, Gobelsburg Gruner Veltliner och Orballo Albarino. Man har även med standard-bourgognen Couvent des Jacobins som alltid är ett säkert val. Dessutom är hela fyra Chablis-viner listade som fynd. Ett av mina favoritdessertviner kvalar också in, nämligen St Stephan's Crown Tokaji Aszu 5 Puttonyos från Ungern. Bassortimentets bästa vin är tydligen 2001 Chateau d'Yquem, men än så länge klarar åtminstone inte jag prislappen på 6499 kr flaskan.

Äras de som äras bör. De som har gjort detta hästjobb i vinprovarsvängen är Mischa Billing, Jan Holmström, Gunilla Hultgren Karell och Magnus Waern. Det bästa av allt är ju att denna kunniga vinprovargruppen också vågar lista en lång rad ej prisvärda viner som man skall undvika. Tack Allt om Mat för vederhäftig konsumentupplysning.

Vintips - Vacqueyras

Idag korkade jag upp en flaska 2005 Alain Jaume Vacqueyras Grand Garrigue till wienerschnitzel med kantarellsås. Det var faktiskt ingen dum kombination. Vacqueyras ligger i södra Rhone-dalen mellan de mer kända appellationerna Chateauneuf-du-Pape och Gigondas. Kommunen fick en egen AOC först 1988, tidigare var man del av Cotes du Rhone Villages. De dominerande druvorna är Grenache och Syrah.

Alain Jaumes tolkning av Vacqueyras har smak av kryddiga plommon, en viss strävhet, och en ordentlig eldighet i avslutningen. Alkoholhalten är hela 14,5%. Helhetsintrycket är mycket positivt, ett vin jag gärna dricker igen. Flaskan är inhandlad på Systemet för 120 kr, men det var en tillfällig nyhet i slutet på 2007, så lagret är nog tyvärr tömt nu. 

fredag 10 oktober 2008

Lindemans sponsringsfadäs

Under den här veckan har jag tillbringat ett par kvällar i Kungliga Tennishallen och njutit av fin tennis i Stockholm Open. En av sponsorerna på plats är den inte helt obekanta australiensiska vinproducenten Lindemans. De hade byggt upp flera snygga vinbarer på området, och staplat vinflaskor i imponerande pyramider. Deras vinlista var också ganska innehållsrik, och allt gick att få per glas. Sedan tog dock det roliga slut. Vinerna serverades nämligen i plastglas, storlek mindre, utan tillstymmelse till utrymme för någon större vinupplevelse. Som marknadsförare kan jag inte låta bli att undra hur man har tänkt här. Att gå in som sponsor kostar säkert en vacker slant, och att bygga upp tillfälliga barer, anställa personal, trycka upp vinlistor etc. utgör en rejäl marknadsföringsinvestering. Varför då spara in på vinglasen?? Kanske litar man inte på att tennispubliken kan hantera så farliga instrument...  

Doktorn kommer på besök.....

Om ni är i Stockholmstrakten i nästa vecka och är sugna på tyska kvalitetsviner så kan ett besök på Eriks Vinbar vara befogat. Onsdagen den 15 oktober mellan kl. 17:30 - 19:00 kommer nämligen Ernst Loosen från Dr Loosen i Moseldalen och hälsar på. Han kvalar in som en av vinvärldens riktiga kändisar, och det beror ju på att hans viner inte går av för hackor. Listan på viner som kan  provas ser ganska imponerande ut. Kanske vi ses där.

måndag 6 oktober 2008

Oktober-släppet

Ja, jag vet, jag är hopplöst sen den här gången. 1 oktober var ju ett tag sedan nu. Men det som är bra med oktober-släppet är att man inte behöver ha så bråttom. I oktober släpper nämligen Systembolaget de viner som man vill testa inför ett eventuellt inlämmande i det ordinarie sortimentet. Det som säljer bra får helt enkelt en chans att kvala in. Det innebär också att de viner som introduceras i oktober måste klara av att leverera ganska stora volymer, så flaskorna skall inte ta slut i första taget.

Här är några intressanta viner som jag har fastnat för efter att ha läst diverse recensioner. 

Meinklang Gruner Veltliner, 79 kr - prisvärt och biodynamiskt odlat vitt från Österrike
Vins de Vienne Saint-Joseph, 149 kr - 100% Syrah från norra Rhone 
Comtes d'Isenbourg Riesling Schoenenbourg, 149 kr - en Alsace Grand Cru med lite restsötma
Lat 42, 79 kr - mycket Rioja för pengarna, flaskorna tog faktiskt tillfälligt slut hos mitt lokala Systembolag
Solanes, 169 kr - Smakrik spanjor från distriktet Priorat, att lagra
Salvareggi, 119 kr - otraditionell druvblandning från Toscana

De tre översta av dessa viner har redan provats av Finare Vinare, och resultatet är som alltid mycket läsvärt.

söndag 5 oktober 2008

Vintips - Barbera d'Alba

Igår blev det italienskt då vi drack 2006 Luigi Voghera Barbera d'Alba till lite wokad kyckling. Detta röda vardagsvin från Piemonte var en riktigt trevlig bekantskap. Fruktigt, med inslag av körsbär och lite örter, men inte mycket tanniner utan lätt och friskt. Mycket prisvärt är det också, för 89 kr på Systemet. Dessutom föll det även hustrun i smaken, så det blir definitivt återköp!

Vintips - Peter Lehman The Barossa Shiraz

I helgen drack vi 2003 Peter Lehman The Barossa Shiraz till en saftig pepparbiff. Det var ett tag sedan jag drack något från Australien, och en Shiraz brukar aldrig vara fel när höstmörkret börjar lägga sig. Vinet har djup, blåröd färg och doftar mörk frukt, lite björnbär kanske. Smaken är också fruktig, men jag förnimmer även ett inslag av rått kött. Avslutningen har en lite bitter ton, som riktigt mörk choklad. Det är absolut inget fel på The Barossa, men stilen passar inte riktigt mig, så den kommer inte upp på någon favoritlista. Detta vin finns på Systemet i ordinarie sortiment för 119 kr för den som vill prova. 

torsdag 2 oktober 2008

Viner från Schweiz

Härom dagen var jag strandsatt på Zurichs flygplats efter att ha missat anslutningsflyget till Stockholm. Med ytterligare tre timmar att slå ihjäl, så blev det givetvis ett besök i taxfree-butiken. Det innebar också ett tillfälle att botanisera lite bland schweiziska viner, som man annars inte stöter på till vardags. Till min glädje hade de flera hyllor, med både röda och vita lokala viner, för Schweiz har faktiskt en liten men välmående vinproduktion.

Jag fick med mig två flaskor hem, ett rött och ett vitt. Det röda, 2007 Balavaud Pinot Noir Grand Cru, kommer från distriktet Valais, som breder ut sig utmed Rhone-floden på sin väg ner mot Frankrike. Det vita, 2007 Aigle Les Murailles, kommer från Vaud-distriktet vid Geneve-sjöns strand, och är gjord på den tämligen okända druvan Chasselas. Den lär dock producera rena, fruktiga, blommiga viner, så jag ser fram emot att prova snart.