Vintips - Vacqueyras

Idag korkade jag upp en flaska 2005 Alain Jaume Vacqueyras Grand Garrigue till wienerschnitzel med kantarellsås. Det var faktiskt ingen dum kombination. Vacqueyras ligger i södra Rhone-dalen mellan de mer kända appellationerna Chateauneuf-du-Pape och Gigondas. Kommunen fick en egen AOC först 1988, tidigare var man del av Cotes du Rhone Villages. De dominerande druvorna är Grenache och Syrah.

Alain Jaumes tolkning av Vacqueyras har smak av kryddiga plommon, en viss strävhet, och en ordentlig eldighet i avslutningen. Alkoholhalten är hela 14,5%. Helhetsintrycket är mycket positivt, ett vin jag gärna dricker igen. Flaskan är inhandlad på Systemet för 120 kr, men det var en tillfällig nyhet i slutet på 2007, så lagret är nog tyvärr tömt nu.