Andra leveransen från Australian Wine Club

Efter lite leverans-strul så kom då till slut min andra låda prenumerationsviner från Australian Wine Club. Den innehöll två flaskor vardera av följande viner:

Keith Tulloch Merlot, 2004, Lower Hunter Valley, Australien

Sileni Pinot Noir, 2007, Hawkes Bay, Nya Zeeland

La Pompadour, 2005, Corbieres, Frankrike

Domaine Magellan Vielles Vignes, 2005, Vin de Pays Des Cotes De Thongue, Frankrike

Altitude 420, 2005, Vinsobres, Frankrike

Carreduenas, 2006, Cigales, Spanien

Förutom vinerna så får man även en liten folder med ett faktablad om varje vin. På baksidan av dessa finns även ett passande recept till respektive vin. En trevlig detalj som skänker lite mervärde. Eftersom vinerna levererades i eftermiddags kan jag inte göra några kvalitetsutlåtanden ännu, men jag återkommer när de börjar avsmakas. Spontant kan jag känna att urvalet med hela tre viner från södra Frankrike är lite för enahanda, även om kvalitetsutvecklingen går framåt med stormsteg i just dessa områden nu. Personligen är jag mest nyfiken på Sileni och Keith Tulloch. Dessutom passar kanske Pinot Noir och Merlot lite bättre under den ljusa årstiden, än de tyngre Syrah-Grenache blandningarna från Sydfrankrike. De sparar vi till höstens viltgrytor istället.

Vintips - Klassiker från Loire

Jag dricker definitivt mer rött än vitt vin, men nu när våren är här blir de vita flaskorna några fler. Jag är dock inte lika äventyrlig när det gäller de vita vinerna, utan håller mig gärna till ett antal franska klassiker. Det blir ofta Gewurtztraminer från Alsace, Chablis, eller de pålitliga Sauvignon Blanc vinerna från Loire-dalen. De är friska, torra och passar perfekt till fisk och skaldjur. Två favoriter på Systemet just nu:

Sancerre Les Pierris, 135 kr, varunummer 2259

Pouilly Fume Fournier, 125 kr, varunummer 2227

Sveriges bäste vinskribent?

Sverige har många både kunniga och pedagogiska professionella vinskribenter, som givetvis gärna delar med sig av sina vintips. Smaken är ju dock som baken delad, och det gäller att hitta de rekommendationer som bäst överensstämmer med ens egna vinpreferenser. För min del tycker jag där att Anders Röttorp som skriver i Dagens Industri står i en klass för sig. Jag har aldrig blivit besviken på ett vin som han har rekommenderat. Vi gillar helt enkelt samma sorts viner. Det var han som fick mig att upptäcka de underbara Amarone-vinerna, och han har också inspirerat mig att dricka mer portvin. Ibland kan han röra sig i en prisklass som är lite för hög för min plånbok, men då får man drömma lite istället.

Alla Röttorps artiklar och rekommendationer finns naturligvis på DI:s hemsida. Ni hittar en snabblänk längst ner i vänsterspalten på förstasidan. Där har han t.ex. tre synnerligen matnyttiga listor som ständigt uppdateras: Det bästa på systemet, Viner för källaren och Viner för fina middagen. Nyligen publicerades också Röttorps rekommendationer inför maj-släppet på Systembolaget. Mycket läsvärt på di.se med andra ord.

Vintips - Amerikanska favoriter

Den härliga vårsolen inspirerade mig att idag plocka fram grillen för säsongen. Premiären bestod visserligen bara av några snabba hamburgare till barnen, men det fick mig ändå att tänka på grillandets förlovade land, USA, och deras viner, som är som gjorda för grillad mat. Här kommer några personliga favoriter till grillfesten:

Big House Red, 84 kr, varunummer 23095

Gnarly Head Old Vine Zin, 86 kr, varunummer 6597

Ravenswood Vintners Blend Zinfandel, 99 kr, varunummer 26001

Big House Red från vinproducenten Bonny Doon är ett blandvin där många olika druvor använts, medan Gnarly Head och Ravenswood i huvudsak är gjorda på Zinfandel-druvan. Alla dessa tre viner karakteriseras av stor fruktighet. De är lättillgängliga, okomplicerade och utmärkta till en grillad köttbit. De amerikanska vinerna har också blivit alltmer prisvärda i takt med att dollarn försvagats. Big House Red kostade t.ex. 99 kr bara för några månader sedan. Köp ett litet lager inför grillsäsongen.

Vintips - Halvflaskor

Jag har en hylla nere i min vinkällarskrubb avsatt för halvflaskor. De är ypperliga att ha till hands när man bara är sugen på ett glas var, eller när man spontant vill fira något. Det ger också en chans att prova lite finare viner till en lägre kostnad än om man måste investera i en normal 75 cl.

På min halvflaskshylla ligger just nu Marqués de Arienzo Reserva. Detta är en mycket pålitlig röd Rioja som passar till de flesta kötträtter. Halvflaskan går på 49 kr och man får betala 94 kr för helflaskan.

Jag har också en halvflaska Tommasi Amarone della Valpolicella Classico liggande på lut. Amarone, från området Valpolicella norr om den italienska staden Verona, är ett av mina absoluta favorit-viner, och Tommasi är en av de bästa producenterna där, men priset är tyvärr därefter. Därför är det bra med en halvflaska som kostar 138 kr, istället för att punga ut med hela 259 kr för helflaskan.

Sist men inte minst så är det alltid en god idé med några halvflaskor champagne på den där hyllan. Då kan man spontant unna sig lite vardagslyx, när det finns något lämpligt att fira. En av favoriterna, som jag köper på halvflaska på Frankfurts flygplats för 11 € är Gosset Brut Excellence. Gosset ligger i den lilla Grand Cru-byn Aÿ, och de har producerat vin där sedan 1584. Det gör Gosset till Champagnes äldsta vinhus. De gör en mycket välbalanserad champagne, där alla de tre tillåtna druvsorterna utnyttjas. Cuvéen Brut Excellence innehåller 42% Chardonnay, 45% Pinot Noir och 13% Pinot Meunier. Den finns att beställa på Systembolaget i specialsortimentet för 349 kr för en helflaska, men håll utkik efter den i taxfree-hyllorna när ni är ute och reser istället. Mycket billigare, och då kan man som sagt satsa på några halvflaskor. www.champagne-gosset.com

Två skäl att pausa i Luxemburg

Vi har bilat ner till Frankrike ett par gånger, för att vi älskar landet, och för att fylla bilen med goda viner. Vid bägge tillfällena har dock en paus i Luxemburg på vägen ner varit obligatorisk. Det finns två goda skäl till detta. För det första är bensinen mycket billigare i Luxemburg än någon annanstans i Västeuropa, pga låga skatter, så det gäller att förse sig med full tank. Det andra skälet är givetvis vinerna. 

Viner från Luxemburg är nästan helt okända utanför landets gränser, men de har faktiskt mycket goda främst vita viner. Vinrankorna växer på de branta sluttningarna i Moseldalen, och jag skulle vilja säga att moselvinerna från Luxemburg är minst lika bra som de mer kända tyska. Luxemburg-borna dricker dock upp det mesta själva, så tyvärr når väldigt lite exportmarknaderna.

En av de första byarna man kommer till när man har passerat den tyska gränsen heter Grevenmacher. Där finns ett vin-kooperativ som erbjuder både vinprovning och försäljning av vinerna från Les Domaines de Vinsmoselle. Adressen är passande nog 12, rue des Caves (vinkällargatan). För en spottstyver kan man där köpa högklassiga vita viner. Jag inhandlade bl.a. Art & Vin Pinot Gris Grand Premier Cru för 8 euro flaskan, och då var det nästan det dyraste vinet i butiken. Man producerar också ett trevligt mousserande vin som heter Cremants Poll-Fabaire. Med andra ord, det finns många bra skäl att stanna till i Luxemburg på vägen söderut. 

Vintips - Fredagslyx

När man kommer hem på fredagkvällen vill man unna sig något gott, men man har sällan energi för någon avancerad matlagning. Idag lyckades vi dock kombinera lite lyx med minimal insats. Jag kokade helt enkelt upp ett nät blåmusslor i lite smörstekt lök, vitt vin, och grädde. Dessa moules marinieres smakade ljuvligt med en färsk baguette att suga upp den goda såsen. Givetvis krävde detta också ett vin, förslagsvis vitt. Det blev 2006 Chateau Ste Michelle Dry Riesling. Detta är en tillfällig nyhet från Systembolagets april-släpp, och det finns fortfarande ganska gott om flaskor kvar. Ett mycket friskt och fruktigt vin från delstaten Washington i USA, som smakade utmärkt till musslorna. Priset är 119 kr. Jag hade bara en flaska, men jag tror jag får fylla på med några till innan de tar slut på Bolaget. 

Vintips - Prisvärda portugiser

Idag är det min namnsdag, och dessutom kom svägerskan på besök. Med andra ord, två goda anledningar att korka upp en flaska vin en onsdagkväll. Det blev en 2003 Pedra D'Armas Reserva från Portugal. Jag köpte den för något år sedan på Systemet till det facila priset av 97 kr. Den finns kvar i beställningssortimentet, varunummer 82025, nu med årgång 2006 och priset har gått upp till 99 kr. Fortfarande väl värd pengarna, då den smakade mycket gott tillsammans med några väl valda ostar.

En annan portugis att ha med på inköpslistan är 2004 Periquita Reserva. Denna storebror till den vanliga Periquitan kom som en nyhet i aprilsläppet, och kostar bara 79 kr, varunummer 2560. 

Vinklubbar!

Jag har under min vin-karriär varit med i fyra olika vinklubbar. De har innehållit allt från vinprovningar, vinprenumerationer, vingårdsbesök till enkla digitala nyhetsbrev. Här kommer en liten summering av mina erfarenheter hittills:

Dina Vingårdar

Detta är den svenska versionen av ett engelskt koncept kallat 3D Wines. Man väljer en fransk vingård, där man sedan "hyr" en rad av vinrankor. Detta innebär i praktiken att man får beställa ett antal lådor vin direkt från den utvalda vingården, och sedan göra ett guidat besök på "sin" vingård för att plocka hem vinlådorna. Utbudet av vingårdar är ganska bra (i Bourgogne, Beaujolais, Bordeaux, Champagne, Alsace t.ex.), och det är ett bekvämt sätt att komma på ett välorganiserat besök hos franska vinbönder. Själva hyran av vinraden är dock lite av bondfångeri. Det kostar trots allt drygt tusen kronor per år, och jag vet av egen erfarenhet att det går alldeles utmärkt att besöka dessa vingårdar på egen hand och köpa vinerna direkt på plats, utan några avgifter.  Om man är lite mer äventyrligt sinnad, och talar lite franska, så är det ett klart bättre alternativ.  www.vingardar.com

Gold Medal Wine Club

Så hette en vinklubb som jag tillhörde då vi bodde i USA under ett antal år. Det var helt enkelt en mycket trevlig prenumerationsservice där man fick två "boutique"-viner från små odlare i Kalifornien, som normalt inte fanns till försäljning utanför den delstaten. Vinerna var genomgående bra, och lite unika, en kombination som tilltalade mig mycket. Det är nog svårt att få dem att skeppa vin till Sverige, men här är länken om ni vill kolla in utbudet på andra sidan Atlanten. www.goldmedalwine.com

Australian Wine Club

Efter mina positiva erfarenheter från vinprenumeration i USA, så nappade jag direkt när jag såg Australian Wine Clubs erbjudande att prenumerera på en vinlåda med smidig hemleverans. Detta är ju extra spännande i ett land där Systembolagets monopol ligger som en våt filt över vinmarknaden. Allt som luckrar upp detta monopol är kul och bra. Australian Wine Club är egentligen en utomordentligt smart marknadsföringskanal för Mark Majzners vinimportfirma Antipodes Premium Wines. Antipodes levererar alla viner som erbjuds i AWC, men utbudet begränsas inte bara till Australien, utan även Italien, Nya Zeeland, USA m.fl. vinländer är representerade. Förutom den nystartade prenumerationsservicen med hemleverans, så kan man även beställa vinlådor på hemsidan (6 eller 12 flaskor) och sedan hämta dem på närmaste Systembolag. Det ordnas även vinprovningar i klubbens regi, och man får bra löpande information via e-post.

Jag fick min första vinleverans i slutet av januari. Det var riktigt kul när det ringde på dörren en fredagskväll, och en kille stod där med 12 flaskor vin till mig. Det var 6 olika viner, två flaskor vardera. Jag har valt en låda per kvartal med lite mer exklusiva röda viner.  Den första skeppningen innehöll en Bordeaux, en spanjor, två sydfransoser, en australiensare och en nya zeeländare, till en snittkostnad på 125 kr flaskan. Det mesta åkte direkt ner i vinkällaren, men jag har hunnit prova 2005 Chateau Saint-Nicolas från Bordeaux, och den flaskan motsvarade förväntningarna väl. Nästa leverans kommer den 24 april. Jag lovar att hålla er uppdaterade......

www.australianwineclub.se

Spruce Up!

Jag har sparat det bästa till sist. Spruce Up är något så trevligt som en champagne-klubb. Den drivs av eldsjälen och vin-entreprenören Kåre Hallden. Han importerar högklassig champagne från små producenter i de bästa champagne-byarna. Dessa kan sedan beställas via Systembolagets specialsortiment, oftast i lådor om tre flaskor. Spruce Up! ordnar också champagne-provningar med jämna mellanrum på vinkällaren Grappe i Stockholm. Dessutom får man ett mycket välskrivet nyhetsbrev per e-post en gång i månaden. Det är bara att anmäla sig på www.spruceup.se.

Min personliga favorit i Spruce Ups sortiment är champagnen Juget-Brunet Brut Tradition från byn Ay. Det är en lite fylligare champagne, utmärkt att servera till mat, snarare än aperitif. Druvsammansättningen är 80% Pinot Noir och 20% Chardonnay. 

Mitt bästa nyårslöfte någonsin, som jag dessutom lyckats hålla: Drick mer champagne!

Vintips - en Pinot Noir från Australien

I mars-släppet på Systembolaget kom 2004 Bunker Bay Pinot Noir som en tillfällig nyhet. Det är ett skruvkorksvin som inte vinner på lagring. Vi har avnjutit flera flaskor och kan varmt rekommendera detta smakrika, fruktiga vin. Det finns fortfarande kvar i sortimentet på många bolag, men så småningom kommer flaskorna att ta slut. Varunumret är 98063 till ett pris av 98 kr flaskan. Ett bra vin att bunkra upp inför vårens första grillkväll!

En pärla i Bologna

För en tid sedan tillbringade jag några dagar i Bologna å tjänstens vägnar. Efter en lång dag i ett tråkigt konferensrum, blev det några timmar över innan middagen. Det var mitt första besök i staden, och hotellet låg centralt, så jag började vandra tämligen planlöst, för att utforska omgivningarna. Jag hamnade först på den stora affärsgatan Via Dell'Indipendenza, men bara ett kvarter in på den lilla tvärgatan Via Marsala hade jag turen att hitta Bolognas bästa vinhandel - Enoteca Italiana.

Tänk er en liten butik med vinflaskor från golv till tak. Därtill en vinbar där man kan avsmaka vinerna tillsammans med lämpliga italienska delikatesser. Det blev en spännande timme bland hyllorna, och jag fick med mig följande souvenirer:

1999 Castello Banfi Brunello di Montalcino

2001 Vigna Rionda Barolo Riserva

2003 Mastroberardino Radici Taurasi

2004 Produttori del Barbaresco

De vilar nu i säkert förvar i vinkällaren i väntan på lämpligt tillfälle till italienska extravaganser. Om ni kommer till Bologna, missa inte ett besök på:

Enoteca Italiana

Via Marsala 2b, Bologna

www.enotecaitaliana.it 

Tre riktigt bra vinböcker

Om man som jag gillar vin, så är det faktiskt riktigt trevligt att läsa om vin också. Dessutom lär man sig ett och annat. Under årens lopp har jag samlat på mig en hel del vinlitteratur, men mina tre svenska favoriter är:

En värld av vin, redigerad av Mikael Mölstad och Bengt Frithiofsson

Detta är inget man sträckläser, men boken är ett suveränt geografiskt uppslagsverk över intressanta vinproducenter runt hela världen. En ovärderlig referens helt enkelt. Man kan också köpa en CD-version av bokmaterialet, men jag föredrar att bläddra på riktigt.

Vinets magi, av Bengt-Göran Kronstam, med foto av Claes Löfgren

Kronstam är till vardags vinskribent på DN, och en av Sveriges främsta vinjournalister. I Vinets magi får varje större vinland ett eget kapitel, sprängfyllt med information, men mycket behagligt skrivet. Här är det lätt att sträckläsa. Varje kapitel avslutas med ett antal typiska recept från varje land. En mycket trevlig kombination.

Kombinera mat och vin, av Jens Dolk, recept av Liselotte Forslin

Ytterligare en bok med både mycket vinkunskap, och fina matrecept. Jens Dolk skriver om vin i Svenska Dagbladet. I denna bok följer kapiteluppdelningen druvor istället för länder. Efter utförliga beskrivningar av varje druva följer handfasta tips om hur man bäst kombinerar druvans egenskaper med lämplig mat. 

Trevlig läsning!

Vintips - Våga vägra dunk!

En majoritet av det vin som numera säljs på vårt kära monopol, Systembolaget, är förpackat i trelitersdunkar. Vi svenskar tycks ha anammat denna förpackningsform mer helhjärtat än någon annanstans. Bekvämt, javisst, men så tråkigt. Min största invändning är helt enkelt bristen på variation. Jag vill inte hälla i mig tre liter av samma vin under en begränsad tidsperiod. Då köper jag mycket hellre fyra individuella 75 cl. flaskor. Visst finns ett antal trevliga vardagsviner på treliterdunk, men det går utmärkt att också inhandla dem flaskvis. Här är två bra tips på röda vardagsviner som alltid håller måttet (både på dunk och flaska):

Ramos från Portugal, nr. 6139, 69 kr

Rawson's Retreat Shiraz Cabernet från Australien, nr. 6942, 72 kr  

Numera köper jag bara dunkar vid två tillfällen. Det är fortfarande oslagbart bekvämt när man har den stora grillfesten med många gäster. Dessutom blir det alltid en dunk när svärföräldrarna är på besök. En rent defensiv åtgärd för att undvika alltför djupa hål i vinkällaren..... 

Puttes vinspalt återuppstår.....

Den här bloggen kommer att handla om vin i alla dess former. Mitt vinintresse är stort och passionerat. Vin för mig handlar om livskvalitet och njutning, inte snobberi. Jag skall försöka dela med mig av min entusiasm, med vintips, anekdoter, funderingar och kanske en och annan reseskildring från världens vingårdar, i all anspråkslöshet. 

Den första versionen av Puttes Vinspalt publicerades i pappersform under min studietid på Handels i Göteborg. Föreningen Internationella Ekonomer hade då en liten blaska med en cirkulation på några hundra exemplar, och där kåserade jag med viss oregelbundenhet om vin under denna rubrik. Jag minns att jag i det första numret hade lite tips om hur man kunde ordna en enkel vinprovning, och råd nummer ett var att inte spotta ut. Det håller jag fast vid än. Vinprovningar i all ära, men visst försvinner en stor del av charmen om man inte får svälja!