Carins Afrika-spalt

Min kära hustru har nu också börjat blogga, kanske lite inspirerad av vinspalten, i alla fall att döma av bloggens namn. Ni hittar henne på carinsafrikaspalt.blogspot.com. Hon är en betydligt flitigare skribent än jag är just nu, så där finns redan mycket matnyttigt att läsa om vårt Afrika-äventyr.

Nyårsviner, sent omsider

Jag är medveten om att jag ligger hopplöst efter med vinbloggandet. Det tär på krafterna att flytta med familjen runt halva jordklotet, och det har tyvärr inte blivit så mycket energi över för bloggande. Innan januari tar slut tänkte jag i alla fall skriva några rader om de viner vi korkade upp på nyårsafton. Vi landade i Johannesburg under mellandagarna, och nyår firades mer eller mindre på uppstuds i vårt nya hus, mitt bland flyttkartongerna.

Vi har en inbyggd gasgrill, och kvaliteten på köttet här i Sydafrika är enastående, så det fick bli lite grillad oxfilé med klyftpotatis. Till detta korkade jag upp en gammal flaska inköpt en gång i tiden i USA. Den har alltså fått resa med oss både över Atlanten och nu över hela den afrikanska kontinenten. 2000 Clos du Val Cabernet Sauvignon Oak Vineyard kommer från Stag's Leap District i Napa Valley. Det är en riktigt klassisk Napa Cab med mycket muskler, men 13 års lagring har slipat av kanterna väl. Tobak och läder samsas med en trevlig svartvinbärsfrukt. Tanninerna är mjukt avrundade och eftersmaken lång i munnen. Detta är ett utmärkt köttvin. Jag önskar att jag hade fler flaskor.

Nyårschampagnen blev 2004 Bollinger La Grande Année Brut, också medsläpad från Sverige. Detta är en riktig kvalitetschampagne, med små fina bubblor och en gyllengul ton. Druvblandningen är 66% pinot noir och 34% chardonnay. Doften av rostat bröd är markant, men sedan kommer både citrus och lite mer exotiska frukter. Det är friskt och lättdrucket rakt igenom, men med ordentlig kropp och fyllighet ändå. Nyårslöftet blir även i år: Drick mer champagne!

Den stora flytten till Sydafrika

Nu har det stora flyttlasset landat i Johannesburg, och hela familjen är också på plats. Det innebär att Sydafrika kommer att vara hemmaplan för den här bloggen i några år framöver. Det öppnar ju upp stora möjligheter att verkligen utforska den sydafrikanska vinproduktionen, men jag kommer nog inte helt att överge mina frankofila böjelser.

Vi fick stränga instruktioner av flyttfirman att inte packa något alkoholhaltigt i flyttlasset, vilket vi motvilligt lydde. Åtta veckors sjöfrakt i container från svenskt höstrusk till sydafrikansk sommarhetta hade nog inte varit så bra för vinsamlingen ändå. Istället blev det ett litet smuggelförsök av 12 väl valda flaskor i min vin-frigolitlåda, som korsat Atlanten ett antal gånger. Den är därför redan fullsmetad med flygetiketter och tullinspektionslappar, vilket genast fångade den nyfikna tullpersonalens uppmärksamhet på Oliver Tambo International Airport. De frågade mig om innehållet, och jag svarade sanningsenligt 12 flaskor vin. Det gav upphov till rynkade pannor och en föreläsning om att man bara får föra in två liter per vuxen. Det såg ett tag ut som om hela lasten skulle tas i beslag, men efter lite argumentation, lite vädjan, kanske en liten gnutta charm, och en flaska i muta, så fick jag i alla fall till slut in 11 flaskor i landet. Välkommen till Afrika!

PS. Det finns mer än viner att njuta av i Sydafrika. Den vackra lejonhonan ovan håller till i Timbavati, och är en av ett fåtal vilt levande vita lejon. Vi kom ganska nära…..