Efter inköpen i somras på egendomen i Languedoc, så var det i veckan dags att korka upp en flaska 2007 Mas de Daumas Gassac Rouge på hemmaplan. Det skedde på Grappe, där hustrun och jag avnjöt den goda ostbuffén innan det var dags att se Moliéres Den Girige på närbelägna Dramaten. En helt perfekt uppvärmning inför teatern helt enkelt.Daumas Gassac innehåller ca. 80% Cabernet Sauvignon-druvor, och svartvinbärsdoften är ganska framträdande. I munnen, frisk mörk frukt, medelfyllighet, med bra balans mellan syra och tanniner. Detta är mycket njutbart att dricka redan nu, men det lär även gå utmärkt att lagra i 10-15 år till.
Härom dagen fick jag en ordersedel från vingården för att beställa årgång 2009, och jag kommer definitivt att slå till. 114€ för 6 flaskor känns ganska överkomligt. Dessutom ger det ju mig en mycket god anledning att besöka Languedoc igen, för att plocka hem flaskorna.
PS. Den Girige var mycket sevärd, med en magnifik Johan Rabeus i huvudrollen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar