Champagne Michel Turgy

Vårt kompisgäng av göteborgare i förskingring samlas traditionsenligt en helg i december för julbord enligt knytkalasprincipen. Det är lika trevligt varje gång. Vi inleder alltid med en generös löjromstoast, och då vill man ju också ha champagne att skölja strupen med.

I år föll valet på NV Michel Turgy Réserve Selection. Det är en blanc de blanc, gjord på chardonnay-druvor från Grand Cru-byn Le Mesnil. Vår svenske champagne-expert, Richard Juhlin, bedömer detta som en av de absolut bästa standard-champagnerna. Jag blev också klart charmad. Doften har lite honungstoner, men när man får de härliga bubblorna i munnen så är det snustorrt, med lite äpple och mineraltoner. Tveklöst riktigt bra.

Jacques' Wein-Depot

Nu är jag hemma igen, efter 3,5 veckor i norra Tyskland. Som tur var kände familjen fortfarande igen mig. Jag fick också med mig en del vin hem. Det blev väl till slut ett 40-tal flaskor, mest Rheingau riesling från mitt besök i området. Jag svängde dock också förbi en lokal vinbutik i Braunschweig för inköp av lite prisvärda vardagsviner. Jacques' Wein-Depot är en franchise-kedja med många butiker, men varje lokal innehavare kan sätta lite egen prägel på sitt etablissemang. Sortimentet håller sig främst i mittfåran där volymen finns, dvs viner som kostar mellan 5-15 € flaskan. Det är med andra ord inte så långt från Systembolagets sortiments-tänk. På Systemet får man dock inte provsmaka innan man köper, men det går alldeles utmärkt hos Jacques'.

Då jag redan ansåg mig ha fyllt kvoten av tyska vita viner, sökte jag mig istället bort till hyllan med franska rödviner. Där upptäckte jag ett par Languedoc-viner som fått goda omdömen i Britt Karlssons Languedoc-bok. Det ena var 2009 Domaine Paul Mas Vignes de Nicole. Paul Mas är enligt Britt en ambitiös vinmakare som håller till alldeles utanför Pezenas. Hans Vignes de Nicole är klassat som ett Vin de Pays D'Oc, då det förutom de klassiska Languedoc-druvorna även innehåller Cabernet Sauvignon. Vinet är givetvis mycket ungt, och kräver en del luft för att öppna upp, men sedan får man mycket härlig rödfrukt och lite salmiak i avslutningen.

Nästa vin jag fastnade för var Gerard Bertrands 2007 Chateau L'Hospitalet Réserve, som är en klassisk Coteaux de Languedoc från området La Clape, strax utanför Narbonne. Här får man ännu mer av allt. Björnbär, körsbär och sedan rejält lakrits-bett i avslutningen. Det här är verligen ett vin att gilla. Det blev en låda av vardera vin, och Jacques' Wein-Depot kommer nog att få flera besök i framtiden.

En söndagseftermiddag i Rheingau, del 2

Lång ifrån alla vinproducenter i Rheingau har öppet en november-söndag. Därför passade jag på att fråga damen bakom disken hos Georg Breuer om hon hade några andra bra vinkollegor att rekommendera, som dessutom ägnade sig åt söndagsöppet. Hon skrev då genast en liten lapp åt mig med vägbeskrivning till byn Johannisberg. Där rekommenderade hon ett besök hos Weingut Johannishof.

Jag lyckades hitta dit utan problem, och steg in i en modern provningslokal med en ung tjej bakom bardisken. Hon serverade glatt ur hela sortimentet, och det fanns en hel del att välja på. I vanlig ordning fastnade jag för de torra Riesling-vinerna, och fick med mig följande flaskor i bagaget hem.

2008 Johannisberger Hölle Riesling Kabinett Trocken

2007 & 2008 Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Kabinett Trocken

2008 Winkeler Hasensprung Hasensprung Riesling Kabinett Trocken

Weingut Johannishof är ett riktigt familjeföretag som ägs och drivs av två generationer Eser, Sabine, Johannes, Hans Hermann och Elfriede. Det var ett riktigt trevligt besök, med många goda viner till mycket humana priser (under 10 €).

När jag ändå var i krokarna fortsatte jag upp för den branta backen i Johannisberg, och uppe på krönet, med en fantastisk vy över Rhen-dalen, hittar man då Schloss Johannisberg. Parkeringsplatsen var full av fina bilar, så detta är uppenbarligen ett populärt utflyktsmål en söndagseftermiddag. Slottet är fortfarande en privat furstlig boning, men i en av flyglarna finns både vinbutik och restaurang. Man säljer vin både från Schloss Johannisberg och Weingut G.H. von Mumm. De förstnämnda vinerna känns inte så spännande, eftersom de finns i varenda taxfree-butik på tyska flygplatser. Jag plockade istället på mig några flaskor från Mumm:

2008 Johannisberger Schwarzenstein Riesling Kabinett Trocken

2008 Berg Rottland Erstes Gewächs

Efter detta besök var det dags att köra norrut igen, efter en mycket lyckad eftermiddag i Rheingau. Tyvärr fastnade jag några timmar extra i en 10 kilometer lång "stau" mellan Kassel och Hannover, men det är smällar man får ta.

En söndagseftermiddag i Rheingau, del 1

Hur skall man spendera en helt ledig söndag i Tyskland? På vinutflykt givetvis! Direkt efter frukost började jag köra söderut i rena Lützen-dimman. Tack vare bra bil och en Autobahn utan tung trafik var jag ändå framme i Rüdesheim lagom till lunch.

Första anhalten blev favoriten Georg Breuer. Jag har nu druckit upp alla mina Terra Montosa, så huvudsyftet var att fylla på det förrådet. Jag fick provsmaka både 2007 och 2008. 2007:an är ju en redan en favorit, men till min förvåning tyckte jag faktiskt att 2008:an var ännu bättre. Mer mineralton, och en härligt knivskarp syra som nästan fick 2007 att kännas jolmig i jämförelse. Vid tidigare besök hos Breuer i Rüdesheim så har dyrgriparna redan varit slutsålda, men idag fanns faktiskt både Roseneck, Rottland och Nonnenberg på hyllorna. Jag struntade i Nonnenberg men de två R:en fick följa med hem.

Efter Breuer-besöket tog jag en rask promenad upp bland vinplanteringarna bakom byn. Det var en så fantastisk utsikt över hela Rhen-dalen, och en verkligt stimulerande miljö för en vinentusiast, så jag fortsatte vandringen hela vägen upp till toppen av Berg Rottland, av bara farten. Breuers Rottland-rankor hittade jag också. Det enda som saknades var faktiskt solen, men man skall väl inte ha för höga förväntningar på den detaljen en sen novemberdag.

Vinbutik i Berlin

Lördagen innebar dagsutflykt till Berlin. Det är en av mina favoritstäder, så det var kul att komma dit igen. Efter diverse turistaktiviteter under dagen, bl.a. en mycket intressant guidad visning av Reichstag, så hamnade vi till slut i trakten kring Kurfurstendamm för att hitta en lämplig middagsrestaurang. På vägen dit snubblade jag dock över en mycket trevlig vinbutik. Den heter ViniCulture och ligger på Grolmanstrasse 44-45, två stenkast från Ku'damm.

Jag botaniserade där en stund tillsammans med min tillika vinintresserade spanske kurskamrat Oscar. Han rekommenderade ett "Orange Wine" som heter Duque de Carmona. Det är ett sött, sherry-liknande vin från Sevilla, gjort enligt solera-principen. Dessutom har vinet fått lite smak av solmogna apelsiner. Enligt Oscar fungerar det lika bra till dessert som aperitif. Det lät spännande, och inhandlades givetvis omedelbart.

Jag fastnade också en bra stund framför Rheingau-hyllan. Där hittade jag till min stora glädje Peter Jacob Kühn. En av mina tidigare tyska kollegor rekommenderade hans vingård i Oestrich, för flera år sedan. Ända sedan dess har jag haft en notering med namn och adress i min iPhone, men ännu inte fått tillfälle vare sig till besök eller provning av vinerna. Nu slog jag dock till både på hans standard-Riesling, 2009 Jacobus, och en lite dyrare flaska som rekommenderades varmt av personalen, 2008 Mittelheim St Nikolaus Riesling Trocken Erstes Gewächs.

ViniCulture är en trevlig butik med kunnig personal som jag varmt kan rekommendera om ni befinner er i Berlin.

Opus One till rea-pris

Nu har jag tillbringat en vecka på Burg Warberg, ett medeltida slott en bit utanför Braunschweig i norra Tyskland. Här är det tysk husmanskost och pilsner som gäller, så de stora vinupplevelserna väntar jag fortfarande på. En kväll hann jag dock smita iväg till Braunschweig för lite shopping, och då hamnade några flaskor i varukorgen.

Jag gick i vanlig ordning ner i källarvåningen på varuhuset Karstadt, och botaniserade i deras vinhörna. Där fångades min uppmärksamhet av en röd rea-lapp i det låsta skåpet med fin-vinerna. Napa Valley-ikonen 2000 Opus One nedsatt från 209 € till 99 €! Även 99 € är normalt på tok för mycket pengar för en flaska vin, men något skall man ju spendera utlandstraktamentet på, så jag slog till ändå. Av bara farten fick jag med mig en spännande bourgogne också, 2002 Hospices de Beaune Pommard Cuvée Billardet, för betydligt mer humana 29 €. Dessa dyrgripar kommer så småningom att transporteras hem till Sverige, men först skall jag tillbringa ytterligare två veckor på detta slotts-internat.

Vininköp på Kiel-färjan

Taxfree-butiker i allmänhet brukar vara ganska hemska shoppingupplevelser. Där blev jag faktiskt lite positivt överraskad av Stena Lines butik ombord på färjan mellan Göteborg och Kiel. De hade ett litet, men ganska gott utbud av vin, bland allt godis och sprit. Men det bästa var en vinbar mitt i butiken, där man för en ringa peng kunde provsmaka ett 10-tal viner ur sortimentet. Man kunde också prova ett stort antal single malt whiskys, om man nu vore lagd åt det hållet.

Jag höll mig till vinerna, och fastnade för ett Alsacevin, gjort på biologiskt odlade druvor, nämligen 2009 Domaine Fernand Engel Pinot Gris Reserve. Blommig doft, med lite tropiska frukter och viss kärvhet i avslutningen. Vinunic importerar, och man hittar detta vin i beställnings-sortimentet för 129 kr. På färjan var det någon tia billigare.

Jag plockade också med mig några flaskor av 2007 Terreno Chianti Riserva. Den svensk-ägda vingården har ju figurerat i Systembolagets sortiment länge, men Riservan måste man ändå bege sig till beställningssortimentet för att hitta. Där kostar den 139 kr. Nu får vi se om dessa flaskor konsumeras under Tysklandsvistelsen, eller om jag får med mig något hem.