Vintips - Domaine Durieu

Vi hinner med ytterligare ett vin levererat av Australian Wine Club denna helg, men nu är vi ganska långt ifrån Australien. Vi dricker 2005 Domaine Durieu, från Plan de Dieu, en av de byar som har rätt till appellationen Cotes du Rhone Villages. 

Druvblandningen är 80% Grenache och 20% Syrah. Doften ger peppar och mörka bär. I munnen är det mera frukt, bra balanserade tanniner och ektoner. Detta gillar jag. Vinet skulle säkert vinna något på ytterligare lagring, men är mycket njutbart redan idag. Ett perfekt matvin till en god köttbit. Vinet köps från Australian Wine Club i lådor om 6 eller 12 flaskor. Beställ på nätet så levererar de till dörren, eller så hämtar man ut det på närmaste Systembolag. Priset per flaska ligger på 127 kr.

Australian Wine Club

Vintips - Sileni Pinot Noir

Många av vinerna som levererats av Australien Wine Club under förra året har åkt rakt ner i källaren, men nu börjar det bli dags att smaka av en del flaskor. Vi börjar med 2007 Sileni Cellar Selection Pinot Noir. Detta vin kommer från Hawke's Bay i Nya Zeeland, ett område på Nordön, kanske mer känt för Cabernet Sauvignon och Chardonnay.

Doften ger mycket typiska hallontoner. I munnen kommer mera hallon, lite örter och mycket frisk syra. Detta är ett ungt vin som mår bra av en rejäl luftning. Direkt från flaskan är det ganska bångstyrigt, men det blir klart njutbart efter några timmar i karaffen. Vinet kan beställas på nätet från Australian Wine Club, i lådor om 6 eller 12 flaskor. De levererar till dörren, så där ligger Systembolaget i lä. Priset per flaska är 148 kr, men lägger man på leveransavgiften på 190 kr per låda så blir det genast lite svårare att räkna hem.

Viner från Konstnärsbaren

Idag hade jag återigen nöjet att få göra ett krogbesök å tjänstens vägnar. Vi hamnade på Konstnärsbaren, eller kort och gott KB, en väl insutten institution som funnits på Smålandsgatan mellan Birger Jarlsgatan och Norrmalmstorg sedan 1931. De håller dock fortfarande stilen med bra klassisk mat, och en lugn miljö, där det faktiskt går att föra en affärskonversation i normal samtalston.

Vinlistan är inte enorm, men svenskt lagom, med väl utvalda viner och trevliga små beskrivningar. Det är en viss frankofil slagsida, men inte mig emot! Jag håller mig alltså till Frankrike ikväll och det blir inledningsvis en Crozes Hermitage, 2006 La Petite Ruche från M. Chapoutier. Detta 100% Syrah, kryddig peppar, mörk frukt, smakrikt och välgjort, men inget som kommer att fastna i mitt minne länge.

Till varmrätten väljer vi fisk. Jag får in en delikat grillad röding, och till detta passar 2007 Domaine Vacheron utmärkt. Detta är en mycket ren och krispig vit Sancerre med både äpple och citrustoner. Jag tyckte den var riktigt bra, men så har jag också sedan länge varit svag för Sancerre och dess grannar i den övre Loire-dalen. Det är alltid kul att komma tillbaka till gamla favoriter, och se att de håller än, både vad gäller restauranger och viner.

Vintips - St Innocent Pinot Noir

Vi fortsätter att botanisera bland de äldre flaskorna i källaren. Om vi nu skall minska på lagret så är det väl lämpligast att börja bakifrån, eller hur. Idag föll valet på 1997 St Innocent Seven Springs Vineyard Pinot Noir. Detta Oregon-vin från Willamette Valley är faktiskt ett inköp från den nyligen avslutade USA-resan. Jag hade nog inte själv kommit på att spara en Oregon Pinot Noir i 12 år, men säljaren på The Burgundy Wine Company på Manhattan övertygade mig om att detta var ett bra köp. Han hade rätt!

Färgen är förvånadsvärt djup och mörk, men med lite tegeltoner i kanten. Doften ger först lite unket stall, med det försvinner helt efter en tid i karaffen. Istället framträder mörka bär och kryddor. I munnen ganska hög syra, härliga björnbär, och bra bett i tanninerna. Detta är riktigt bra, och perfekt drickbart nu, efter 12 år. Jag borde ha köpt fler flaskor, men transporten över Atlanten avskräckte. Nu kommer jag definitivt att hålla ögonen öppna efter St Innocent igen.

www.stinnocentwine.com

Duktig marknadsförare som Systembolags-VD

Idag utsågs Magdalena Gerger från Arla till ny Systembolags-VD. Jag känner Magdalena lite grand, då vi satt tillsammans i juryn för en reklamtävling för en tid sedan. Mitt intryck är att hon är en synnerligen kompetent person, och en proffsig marknadsförare, så det skall bli riktigt intressant att se vad hon kan åstadkomma på det statliga monopolet. Intelligent marknadsföring och en ännu bättre kundservice är väl precis vad som krävs för att kunna fortsätta motivera detta otidsenliga försäljningsmonopol. Kul att man vågar satsa på en person med gedigen näringslivserfarenhet istället för ytterligare en statstjänsteman med politikerbakgrund.

Vintips - Schoenenbourg Riesling

På Systembolaget släpptes för några månader sedan en Alsace Grand Cru Riesling för en rimlig peng. Ikväll är det dags att smaka. Vi talar alltså om 2005 Comtes D'Isenbourg Schoenenbourg Riesling. Doften talar direkt om gröna äpplen. I smaken tillkommer en fin honungston. Det är ett torrt vin, men det finns en liten sötma kvar i bakgrunden (14 g socker per liter). Mat-matchningen idag består av pinfärska räkor från Smögen, och det går alldeles utmärkt. Denna Alsace Grand Cru får man på Systemet för 149 kr.

Vintips - Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr

En av de mest kända och beundrade producenterna i Mosel-dalen, Dr Loosen, fick bidra till kvällens måltidsdryck. Vi dricker 2007 Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett. Doften ger sötmogna persikor och jag förnimmer också lite ananas. I munnen blandas den tropiska söta frukten med rejäla citrussyror, i en mycket fin balans. Alkoholhalten är bara 7,5% och det är ett halvtorrt vin med ganska mycket restsötma kvar. Helt enkelt ett underbart vin för sommarbersån, men till kvällens mustiga fisksoppa kunde jag ha gjort ett betydligt bättre (och torrare) val. Nyfikenheten bedrog visheten. Om ni ändå vill bunkra upp inför sommarens aperitifer så finns vinet nu som tillfällig nyhet på Systemet för 129 kr.