Vårt kompisgäng av göteborgare i förskingring samlas traditionsenligt en helg i december för julbord enligt knytkalasprincipen. Det är lika trevligt varje gång. Vi inleder alltid med en generös löjromstoast, och då vill man ju också ha champagne att skölja strupen med.I år föll valet på NV Michel Turgy Réserve Selection. Det är en blanc de blanc, gjord på chardonnay-druvor från Grand Cru-byn Le Mesnil. Vår svenske champagne-expert, Richard Juhlin, bedömer detta som en av de absolut bästa standard-champagnerna. Jag blev också klart charmad. Doften har lite honungstoner, men när man får de härliga bubblorna i munnen så är det snustorrt, med lite äpple och mineraltoner. Tveklöst riktigt bra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar