I mitt föräldrahem var Rioja-viner en av favoriterna, så jag fick en tidig introduktion till detta fina spanska vindistrikt. Kärleken har bestått, och det brukar alltid ligga några Gran Reservor nere i källaren. De flesta bodegor i Rioja producerar viner i tre olika kvalitetsklasser, som regleras strikt av den lokala vinlagen. En röd Crianza skall lagras minst två år, varav minst ett år på fat. För en Reserva ökar kraven till tre års lagring, varav minst ett år på fat. Vinet får inte börja säljas förrän det fjärde året efter skörden. Slutligen Gran Reservan kräver minst två år på fat, och sedan ytterligare tre års lagring, på fat eller flaska. En Gran Reserva får inte börja säljas förrän tidigast det sjätte året efter skörden.
Nu till några trevliga Rioja-viner ur Systembolagets sortiment:
Campo Viejo Crianza, 69 kr - bra standard-rioja som lagerhålls på alla Systembolag
Conde de Valdemar Gran Reserva, 129 kr - mycket prisvärd kvalitets-rioja
Marques de Murrieta Ygay Gran Reserva, 145 kr - en av de bästa bodegorna
Faustino I Gran Reserva, 149 kr - en klassiker
Vina Albina Reserva, 149 kr - storsäljare hemma i Spanien (beställningsvara)
La Rioja Alta Gran Reserva 904, 279 kr - bästa lyx-riojan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar