Bourgogne mot Bordeaux på Grappe

En god vän från Trollhättan är på besök i kungliga huvudstaden, och vi stämmer möte på Grappe, för att umgås i trevlig vinmiljö. Jag bestämmer mig för att iscensätta en liten Bourgogne / Bordeaux duell. I ena ringhörnan ställer vi 2002 Michel Prunier Auxey-Duresses 1:er Cru Clos du Val, och i den andra 2000 Chateau Cantemerle. Då jag senast drack Cantemerle var jämförelseobjektet Vega Sicilia Unico, men nu är motståndet lite mer hanterligt. Michel Pruniers Clos du Val bjuder in med härliga rena hallontoner i doften. I munnen fortsätter den ljusa röda frukten, parat med höga syror och ganska nedtonade tanniner. Detta är en utmärkt Bourgogne, men i en ganska lättviktig stil.

I jämförelsen så känns ändå Chateau Cantemerle både tyngre, fylligare och mognare. I doften får man både läder och svart vinbärsfrukt. Den mörka frukten går igen i smaken, med väl integrerade tanniner och en medelfyllig kropp. Avslutningen är lite tunn, men alla tre i sällskapet ger ändå Bordeaux segern denna kväll. Bägge vinerna smakade dessutom utmärkt till Grappes goda ostbuffé.