Vintips - Georg Breuer Riesling Sauvage

Georg Breuer är en av de mest respekterade producenterna i Rheingau, med prestigefulla vingårdar som Nonnenberg, Berg Roseneck och Berg Schlossberg. Dessa viner säljs för 300 - 450 kr flaskan, och trots prisnivån blir det ändå kö då de släpps som tillfälliga nyheter på Systemet. Men Georg Breuer gör också en standard-Riesling från Rheingau utan vingårdsbeteckning, som går under namnet Riesling Sauvage, och betingar det mer humana priset av 109 kr.

Efter en solig dag på stranden, njöt vi härom dagen detta vin som aperitif. Det är en utmärkt torr tysk riesling, med ursprungstypiska drag såsom hög frisk fruktsyra, smak av gröna äpplen, och tydliga mineraltoner i en trevlig kombination. Ett vin som varmt kan rekommenderas.

www.georg-breuer.com