Idag blev det en utflykt till Statue of Liberty och Ellis Island. Klarblå himmel och många fina foton, men också årets kallaste dag med en bitande vind. Därför smakade den varma svenska glöggen oerhört gott när vi kom tillbaka.
Apropå Liberty, igår kväll korkade vi upp den nyligen inköpta 2006 Liberty School Cabernet Sauvignon till D:s fantastiskt goda lasagne. Detta vin drack vi ganska ofta då vi bodde i Atlanta, och det var alltid ett säkert kort. Det smakade förvisso bra nu också, men mina preferenser har kanske utvecklats något sedan jag drack det senast. Fortfarande inbjudande, lättdrucket, med mjuka tanniner och mycket röd frukt. Nu tyckte jag dock att syrorna var aningen för höga, och vinet lite tunnare i mitten. Gott, men ingen fullträff!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar