Jag är gräsänkling i helgen, men jag har turen att få besök av en barndomsvän från Jönköping, så det finns fortfarande någon att dela en flaska vin med. Jag fortsätter med temat skaldjursfrossa, och idag blir det en gratinerad hummer och lite färska räkor. Till detta dricker vi en fyllig champagne, Mailly Grand Cru Blanc de Noirs, gjord på 100% Pinot Noir. Doften domineras av äpplen. I munnen, härliga stora bubblor, bra fyllighet, mera äpple och lite brödtoner. En utmärkt måltidschampagne helt enkelt. Systembolaget levererar för 309 kr.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar