M hälsar på från Götet, så vi dukar upp lite goda ostar och patéer på fredagkvällen. Till detta korkar vi upp en 2005 Pio Cesare Langhe Nebbiolo. För inte så länge sedan drack vi motsvarande vin från Fontanafredda (visserligen obloggad), så det blir en intressant jämförelse ikväll.
Doften ger körsbär och lite kryddighet toppat med violpastiller. I munnen, en tydlig fatkaraktär och mera mörka körsbär som hålls i strama tyglar av rejäla tanniner och lite avslutande kärnbitterhet. Jag gillar detta. Det är ett perfekt matvin till en köttbit eller smakrika ostar. Vill man ha bra Nebbiolo till ett överkomligt pris så är Pio Cesare just nu bästa valet. Detta kostar 119 kr, att jämföras med Fontanafredda för 99 kr, men den extra tjugan är definitivt väl spenderade pengar ur vinbudgeten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar