En mogen halvtorr Mosel-riesling fick agera berså-vin idag. Bersån bestod dock av släta klippor i kvällssolen ute på Sandskär mitt i Nämdöfjärden. Vi njöt av en 1994 Meulenhof Erdener Treppchen Riesling Auslese. Jag har tidigare undvikit dessa halvtorra viner, som "bara smakar saft", men i rätt sammanhang är de mycket sympatiska, med en intressant komplexitet om man ser bortom sötman. Doften ger aprikoser, och lite petroleum. I munnen höga syror som balanserar sötman fint. Smaken av aprikoser finns kvar, men nu kompletterad av lite honung och mineraltoner. Riktigt smaskigt faktiskt. Jag skulle aldrig ha gissat att detta vin har 15 år på nacken. Det är mycket friskt och fräscht utan minsta ålderdomstecken. Sötman gör dock att jag nog serverar det till en jordgubbsdessert nästa gång, istället för pratvin på de solvarma klipporna i skärgården. Detta var verkligen ett fynd för 129 kr i maj-släppet, men så tog också flaskorna slut snabbt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar