Ikväll korkar vi upp en lite dammig Bordeaux som kontrast till alla amerikanska fruktbomber vi druckit på sistone. Det blir 2000 Chateau Tour de Marbuzet från Saint-Estephe. Detta är en Cru Bourgeois från en liten egendom på 7 hektar, som är planterad med 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot och 20% Cabernet Franc. Doften ger stall och läder. I smaken tillkommer lite svarta vinbär, blyerts och fint balanserade tanniner. En klassisk Bordeaux från ett bra år, som börjar bli klart drickbar nu. Tyvärr finns den inte på Systemet. Jag hittade min flaska på en resa för några år sedan för 23 euro. Mycket Bordeaux-upplevelse för pengarna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar